到云南必须尝的6道美食!

来源: 互联网

吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。云南远在中国版图的西南边,在那里有着"一山分四季,十里不同天"的美景,也有着"**吃四季,十餐不同味"的美食。悠久的历史、得天*厚的自然资源造就了云南千**来*树一帜的美食文化。

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。饵块为云南特有,是昆明***的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。

汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的点心代表,鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的**代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。香竹饭具有浓郁的傣族风味。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。

投稿作者:xr20001228
首页 云南美食 文章详情

相关推荐

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎