对于秋田，我们并不陌生，*有名的当然要数秋田犬小尾巴一摇简直能萌化人心。不仅于此这里的美食也是超级值得**的，大米、清酒以及各种乡土料理，也是让人吃了就点赞连连!总之，就算是为了狗狗和美食，也值得去一次秋田啊!以下这些特色美食带有浓郁的秋田风情一定会令你过口不忘、连连点赞!
当仁不让的秋田美食No.1!烤米棒是将刚出锅的新米做成的米饭碾碎，串在木签上以炭*烤至表面微焦;再放入用比内地鸡熬制的浓郁鸡汤锅内，就成了烤米棒锅，米棒甘糯，鸡肉鲜美可口，没吃过这道美食就不能算是真正到过秋田。
稻庭乌冬面有着三百余年的历史，是秋田地区的**乡土料理。它是用手抻法做出的乌冬面，而且与通常所见的粗圆形不同，面的形状是扁平状的细面，吃起来爽滑有弹性。寒冷季节可以做成温面、炎热夏季可以做成冷面食用，两种吃法都非常美味。
起源于男鹿半岛的石烧锅，是一道粗犷豪迈的乡土料理。用杉木制成的桶内，堆满新鲜捕获的鱼类及蔬菜，放入高汤，再将燃烧至滚烫的石块置入其内，一瞬间白烟四起，香气四溢。据说这种高温石块烹制法可以令海鲜品尝起来更为美味，是在别处难得一见的*特佳肴。
炒面是日本人非常喜爱的平民美食，而铺满了猪肉，卷心菜，以及煎蛋的横手炒面看上去就非常美味。作为佐料添加的福神渍(什锦八宝菜)，吃起来爽脆可口，也是横手炒面的一大特色。自从昭和早年开始，就以其亲民价格及美味口感获得人们喜爱，人气延续至今。
每年12月，秋田男鹿市就迎来雷鱼丰收季。雷鱼味道清淡，适合多种料理方式，*受欢迎的做法当属雷鱼锅。底料使用了秋田传统调味料“咸鱼汁”，即雷鱼加入盐以及麴制成的鱼酱，并加入豆腐，蔬菜等食材一同烹煮成风味*特且开胃的锅料理，是秋田冬季的特色时令料理。
投稿作者：蒋皮皮123
