广西梧州不容错过的美食

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俗话说,民以食为天,特别是作为一名吃货,总是会经不住诱惑,想要尝尽各地一些美食,经常会有一些来广西梧州旅游的朋友问,梧州到底有什么特色美食呢?其实,说到梧州的美食,那真是太多了,今天就来给大家讲讲梧州的一些特色美食吧。

说到梧州,很多人都知道梧州是一座有2200多年建城史的城市,享有“世界人工宝石之都“之美誉,也有多姿多彩的民族文化风情,当然除了这些以外,其风味美食、特色佳肴令食家称赏、叫绝,比如以下这些。

纸包鸡是当地有名的美食之一,制作工艺*特,名扬海内外,是很多人吃货的喜爱,纸包鸡精选本土农家散养三黄鸡为原料,以玉扣纸逐件包裹,*创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、吃起来醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香,赞不绝口。

河粉也是当地人*喜欢吃的美食之一,很多人都是从小吃到大,无论早餐午餐晚餐宵夜,需要吃面食的时候,都会*选河粉,河粉可能在其他地方也有,不过尝过梧州河粉的人都感觉有*特的味道,粉细嫩爽滑,加上配菜和特制的汤,吃起来也真是爽口,值得品尝。

神仙钵是当地*受欢迎的特色美食之一,有的人也称为打边炉,可能很多人都不知道是什么,说白了就是将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤,水开之后在将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,所以就故名“神仙钵”,也是值得一尝的美食。

投稿作者:蒋皮皮123
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