东宁县*特的资源条件下特产的**黑木耳,历史悠久,品质上乘,该耳含有人体必需的八种氨基 酸和维生素,丰富的胶质,可消食化滞,芝宁黑木耳年产量300万公斤以上,是全国重要的黑木耳生产基地,被中外客商称为“****耳”。
( 东宁县)受生长习性和气候等自然条件的影响,黑龙江出产的黑木耳品质远远好于其它省份和地区,尤以东宁县的木耳品质为*佳。生产的木耳朵大、肉厚、口感滑润、***,以特有的品质享誉国内外,深受广大消费者的欢迎,堪称菌中**,宴客珍馐。
响水大米,产于镜泊湖西北三十公里处,唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡。它是黑龙江省的**特产,驰名中外。 响水大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人。
相传,在明、清时代,响水在米被誉为皇粮、御米,它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂,同是向朝廷进贡的侍品。关于响水,民间有一个传说:在很早很早以前,上京龙泉府附近有一位善弹古琴的老琴师,他有个如花似玉的女儿,叫水儿,渤海国郡王见水儿容貌**,便把她*进宫。
“中国猴头菇之乡”——黑龙江省海林市,位于黑龙江省东南部,地处长白山余脉、张广才岭东麓,冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差,使这里成为猴头菇生产的**地带。作为特色菌类,海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一,位居全国**。