生蚝,大家还记得丹麦生蚝泛滥吗。丹麦人拿它一点办法没有只能任它生长。然而生蚝在中国就没那么幸运了,中国人说它壮阳等各种功效,在中国也只能靠养殖才能生存下去。但是*近丹麦的生蚝也不安生了,中国人已经出发去丹麦吃生蚝了
黑鱼,我们这边叫财鱼。它是亚洲特产,特别是中国分布特别广。它在中国的境遇只能说悲惨。被中国人当做佳肴。价格一路上扬,如今野生黑鱼很难看见。大部分都是养殖的。前几年偷渡到国外去了,在美国过的非常滋润,横行霸道,没有天敌,现在美国各大水域都有它们的身影。
大闸蟹,中国特产,价格昂贵。现在市面上的大闸蟹基本都是养殖的。在中国大闸蟹逃脱不了被吃的命运。而在德国,它们没有天敌,张牙舞爪。各个河流中都有它们的身影,外国人不吃它,可以说国外就是它们的天堂。
大口黑鲈,就是我们常吃的鲈鱼。过度捕捞之后价格高昂,只能靠人工养殖了。但是在国外,有时候甚至整条河流都是它们的身影。它是上世纪80年代来的中国,一开始没有天敌,日子过的很滋润,在长江都快泛滥了,自从中国人知道它味道鲜美之后连长江的绝迹了。
罗非鱼,也叫非洲鲫鱼。这是外来物种。在非洲没人爱吃,刺多又腥。来到中国先是泛滥了一会,马上中国人就开发出了各种吃法。清蒸,红烧,油炸。罗非鱼这点腥味,中国菜分分钟就能去腥。如今罗非鱼的日子并不好过。