玫瑰木瓜水米凉虾，米凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成，因头大尾细形似虾，故此得名，成品香甜软嫩，入口冰凉。豆面汤圆是云南*传统的汤圆做法，把煮好的汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃，汤圆就裹满了香香的豆面，*后再浇进一些红糖汁。
让包了豆面的汤圆不那么干，更让汤圆皮有了丰富的味道。豆浆糯米饭，老昆明小吃，南方人的*爱!想必很多老昆明都会有这样的记忆，端着一个搪瓷缸，去路口的早点摊上，老奶奶会给你倒上半杯豆浆，塞进一个糯米团子。鲜奶米布，老昆明的地道美食，很像婴儿的辅食。
云南妹子们的*爱。又白又滑的米布盛在小砂锅里，奶香浓郁，白白的米糊，用勺子慢慢的刮着吃，十分香甜。乳扇，乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成，乳白色，片状、成卷、状如折扇，故得名乳扇。雕梅是白族传统名特食品，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。
据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。喜洲粑粑是**历史名城喜洲的一种特色小吃。主要原料为面粉。口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭*，上层炭*为猛*，下层炭*为文*。在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙。
在烤制过程中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。豆末糖是云南通海历史悠久的传统产品，以"香、甜、酥、脆，入口无渣。选用**黄豆作为主要原料，另加白糖、饴糖等精工制成。还有甜白酒、蒙自年糕、调糕藕粉等。
投稿作者：xr20001228
