作为吃货大国，地大物博的中华大地几乎每个省都能数出一把令人怦然心动、口水飞流三千尺的美味小吃。京津沪广的美食想必人人都耳熟能详了，今天接着给大家盘点下湖北的美食。
云梦鱼面：云梦鱼面始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。
仙桃香米：仙桃香米历史悠久，早在清光绪甲午年，仙桃就以出产香米闻名。外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘，饭粒表面有油光，食味清淡略甜。
麻阳糖心皮蛋：湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。麻洋皮蛋表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。
热干面：热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓****，乃至享誉世界!
黄陂三鲜：黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数**。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。三样菜即可单*成菜，也可三样合一，在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席。老少皆宜，清爽可口，素有“没有三鲜不成席，三鲜不鲜不算好“之说。
洪山菜薹：洪山菜薹，紫菜薹的**品种，俗称“大股子”，中国国家地理标志保护产品。其茎肥叶嫩，色香味美，在唐代已经是**的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
投稿作者：蒋皮皮123
