从老家带来的土特产

日子过得真快，三月就这样不知不觉的快结束了。今天爸妈从乡下探亲回来，大包小包的给我们带来了一堆的家乡美食，说都是亲戚们自家做的，在大城市里根本买不到，说真的，给*也不换。

这个可是宝贝呀，在城里根本买不到正宗的，这粉条是我舅自家做的，他们家每年冬天就在各个乡镇上卖粉条，自产自销，生意好得不得了。这个是真正的红薯粉条，当地老百姓自家种的红薯，打的粉，再加工成粉条的，小时候我们家偶尔也做红薯粉条，经常帮着爸妈干活，现在还是满满回忆呢。

说到家里的土特产，当然就少了不这个烟熏腊肉啦，家里人年年冬天必做的美食，新鲜猪肉用盐腌制一段时间，然后上炕用柏木枝、锯沫、橘子皮熏制，直到两面金黄。那个香味真的很诱人，每年都能吃上这个美味就是一种幸福。

不知道其它地方叫什么，我们那叫米花糖，是妈从老家买的，说是我小时候的*爱，特意带来给我们尝尝，我是真的有很多很多年没有吃过家里的米花糖了，真的很甜，甜到心里。

将大米、橘子皮、胡椒和黄豆一起放在锅里炒香，再用机器打成粉，放在五花肉里，加盐和米酒搅拌均匀，*后放笼屉蒸出来的。确实是很美味的，尤其是肥肉多一点味道更好。