大竹县隶属四川省达州市,位于四川省东部、 达州市南部,素有“中国苎麻之乡”、“中国香椿**县”、“中国醪糟之都”、“中国糯米之乡”、“川东绿竹之乡”的美誉。大竹县因“竹多竹大”而得名,唐武则天久视元年(公元700年)始置县,迄今有1300多年历史。
全县属亚热带季风气候,幅员面积2076平方公里,户籍总人口111.42万人。
醪糟,又名甜酒。是用**糯米蒸熟降温后,加曲药混匀发酵而成。风味*特,醇香清甜,有补气活血,滋阴补肾,生津止渴的功效和食用简便的特点。其中,距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美,造艺精良成为醪糟之佳品,特中之优酿。
大竹县享有中国苎麻之乡、川东绿竹之乡的美誉。苎麻种植面积30万亩、年产量4.5万吨,居全国之*。
巴山红香椿产自特别适合香椿生长的的大巴山深野、中国香椿**县的大竹县,采摘于每年的谷雨前后、叶厚,芽嫩,色泽红艳,香味浓郁。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是**美容的良好食品。