一个可以吃遍云南美食的餐厅

很多时候人们忘不了一个地方，因为那个人，那里的风景，也因为那里的美食。美食是快速切入一座城市的通道，而一座城市在食物面前也展现出它不一样的内蕴气质。

云南这个地方，拥有多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，**有利于动植物的生长，得天*厚的原料，为烹饪提供了丰富的来源。所以，云南美食以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点。

云南的美食纷繁多样，以地域为区分，滇南地区苗、壮族的巴夯鸡，滇西南地区傣族、爱尼人的酸荀鸡、酸荀鱼、*烧干巴、香茅烤鱼，傣族的鸡肉饵丝等都是不能不吃的佳肴;个旧、蒙自、建水、石屏一带的烧豆腐，昆明民间的宣威*腿脚豆焖饭、炒青苞 谷等也是价廉物美的美味佳肴。

在昆明海屯路50号，云知云味餐厅，不用走遍云南就可以在这里吃到正宗的云南各地美食，一个古色古香的四合院，院内装饰古韵悠然，融入云山、秀水、彩云、土地等自然元素，一边享用云南地道美食，一边听着流水潺潺，好不惬意。