宣威*腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以*特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地**上得奖。现在当地还用宣威*腿加工成各种食品，主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。……[详细]
云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤，活血散瘀，消*去肿，排脓驱毒，具有良好**，因此成为主*各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的**药品，从二十世纪初行销于世以来，蜚声中外，历久不衰，被誉为伤科圣药。
近年来研究发现，云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方，经过多年钻研和实践而*创配制的，*初取名为“百宝丹”，后称云南白药。目前，云南白药有传统瓶装和胶囊剂白药两种。
普洱是云南省南部的一个县，是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自*州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中，普洱茶就担任普洱茶属绿茶类，有散茶和紧茶两种，均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料，经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶，再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等，有史以来久负盛名。
云南米线，即云南当地的米线，是**食品，也是当地人*喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了**:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。**的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。 米线顾名思义是用米加工而成的，值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米，或者是陈米，据说以前人们因为这些米不好吃，才把它做成米线的。米线的意义 知道吗?米线是云南人的命，云南人长期在外，回家第一件事必是先过米线瘾;也有的甚至不惜千里迢迢，请人从昆明坐飞机带碗米线来解馋……米线制作。
