Soupman：汤品大王卷土重来

你能想象一种食物能闻名整个城市，并被一致认为是市场上*好的产品，但实际上却只有一小部分人真的品尝过吗?汤羹品牌Original Soupman在过去20年中就一直处在这种尴尬的局面中。但现在情况不一样了。

1984年，Al Yeganeh在曼哈顿55街和第八大道创立了他的汤品店。当顾客品尝了店内的龙虾浓汤和咖喱肉汤后，Yeganeh掀起了一场超级厨房风暴。十多年后，这个在纽约市口口相传的汤品店通过肥皂剧《宋飞正传》登上了世界舞台。在这部热门喜剧中专门有一集名为《Soup Nazi》，灵感便取自Soupman。Yeganeh一夜走红，剧中台词“没你的份儿”也成为流行语。

然而，整个公司并未好好利用这波热潮。Yeganeh一直尝试把汤品做成速冻，在网上向家庭出售，但不成功;同时，Soupman的连锁扩张也是浮浮沉沉，直到*近几年才稍有进展，Soupman速冻汤品开始出现在纽约各个超市中。

2013年，在新任CEO Lloyd Sugarman的带领下， Soupman**集团(Original Soupman的母公司)迈进了一大步。Sugarman是个连锁创新**，他掌管着17家Johnny Rockets快餐店。与此同时，Yeganeh仍然主管Soupman的汤品研发。Soupman的分销渠道全面铺开，他们把汤品装入利乐无菌包，销往全美500多个沃尔玛和4000多个超市，并准备开展一系列Soupman连锁快餐车业务。Sugarman还翻新了24家Soupman实体连锁店面，把Yeganeh手里的这些老店重新定位为“纽约**的熟食店和餐厅”，还在Soupman的菜单中加入了三明*、配菜、早餐等。