如果说，近年来以土家掉渣饼为代表的街边小店先后*了一把的话，但终究抵不过时间的检验，大多几个月，多则一年的生命周期，昙花似的瞬间凋零。这种以炒作噱头为主，*完“尝鲜”*后，迅速撤离。要想街边餐饮店持久*爆，必须把握两个要素，一是新品口味*特，符合大众选择的价格，同时必须**真材实料。乔东家给出了答案。
随着**经济受政策影响，街边经济以小而灵活的特点顺势崛起，相对其他高投资领域，街边小店以专一性、投资小、回收快、获利丰的特点，街边经济已占领中小投资者的主导。也是王朝忠*终回到刚起步时的小餐饮的缘故。选择*烧，王朝中受了麦当劳模式的启发。
麦当劳1990年进入中国市场，1700多家店在中国遍地开花。尽管中美有着饮食差异，但汉堡包却能受到各地人的喜欢，究其原因在于面包夹层下，丰富多样的的食材，在**口味的同时，围绕招牌口味不断丰富其产品线;同时，麦当劳主动融合中国人的口味习惯，以此避免“水土不服”。这种研发既便捷，也能满足不同人群的口味需求。
王朝中脑中搜索着，自己要经营的项目怎样才可以匹配汉堡包的特性，他想到了**次创业特意去河北学习过的——*烧。*烧是我们理解的馅饼，类似汉堡包，在保持外层酥脆的同时，中间可以填充不同的馅料以此丰富口味。
投稿作者：蒋皮皮123
