为了吸取外地先进小吃的经营经验，他先后前往深圳、广州、武汉，南京，参观每个城市的肯德基、麦当劳、味千拉面、鼎泰丰、永和豆浆店面，学习这些名店的选址、装修风格、产品特色、工作流程、管理模式，他甚至应聘做永和豆浆、味千拉面的洗碗工，因为这样才可以更深层次地学习别人的企业文化。
有了这些积淀，再通过自己的分析和思考，回到芜湖筹办“来意浓”时，无论是起名、选址、装修，还是打造产品特色、开展员工培训，谢彬才做到心里有数。尤其值得一提的是，谢彬将“来意浓”的小吃和本土文化紧密地结合起来，既使消费者觉得新鲜，又让大家感到亲切。
基础工作做好了，虽然开业**个月亏了，但谢彬毫不慌张。通过几个月的运营，不仅收获了不菲的利润，更收获了做餐饮行业的经验。2007年，第二家“来意浓”开业了，这时候，谢彬与一家餐饮管理公司进行合作，****了家族式的管理模式。他给自己定位说：“我甘当牛粪，给管理公司这片鲜花，提供了很好的有机肥料。”
谢彬创立了芜湖**家情调餐厅“弘馆”，正当所有人认为，他的事业将会加速发展时，他却主动停下了脚步。“我要清醒认识到自身的能力和条件，想清楚是要把企业做强，还是把企业做长。在条件不成熟的情况下，我选择了后者。”他的冷静，让人敬佩。而这些年谢彬餐饮事业的长盛不衰，恰恰也应验了他一直所追求的境界---瞅准目标，向***的看齐。他始终认为，芜湖的瓜子**闻名，芜湖的汽车驰骋世界，芜湖人做的小吃，也应该叫响!
投稿作者：蒋皮皮123
