鹤庆米糕是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁款待宾客或祭祀祖先和神灵的传统食品。姊妹七辣 是祥云食肴中的系列特色风味。“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。喜洲粑粑是**历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。
弥渡卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制*为有名，故又称“弥渡卷蹄。烤饵块“云南小吃十八怪”代表性小吃，有800多年悠久历史。
流行于云南昆明、大理、腾冲，乃至全省。邓川乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是邓川当地白族群众招待客人的上等菜。
大理乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。
投稿作者：xr20001228
