滇东北的特色美食，你吃过吗

我老家在云南的*东北边，和贵州接壤;却长期生活在云南的*西南边，接近缅甸的地方。横跨1000多公里，只为了生存。今天回老家，由于过年的时候不能回去。在路上堵了**的车，回到家乡就想尝尝小时候的味道，家乡的味道。

所以忍不住给大家介绍下这面比较具特色的食品。宣威*腿，一般腌制两到三年的*好吃。吃法也比较多，蒸煮炒炖都可以，不需要太多的调料。从小在宣威长大，但由于小时候穷，连肉也要好长时间才能吃一次，所以那时吃*腿是比较**的。

成年后又长期在外面，所以每年回家总会带点回去，这是在外面****的美味，也是对家乡的思念。曲靖蒸饵丝，应该是曲靖*有的吃法，走过很多地方都没见过这种吃法。原来在曲靖的时候，早点经常吃，一碗蒸饵丝加一碗汤，也是对一个城市的怀念吧。

沾益辣子鸡，要用土鸡炒出来才好吃。另外还有富源的酸菜猪脚味道也非常不错，但这道菜对酸菜要求比较高，要酸菜做得好，才能做出来美味的猪脚。还有宣威杀猪饭也是比较具特色的。