全国特产博览滁州市

滁州，安徽省省辖市，位于皖东江淮之间，与南京市山水相连，是南京“一小时都市圈”主要成员和皖江城市带承接产业转移**区重要一翼。滁州物产丰饶，**特产有来安花红、女山湖大闸蟹、天长芡实等。

安徽滁州市名产琅琊酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源于明朝末年。它是用纯白芝麻、白糖粉、富强粉、麦芽糖等为原料。生产出的糖块厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次清晰，呈螺旋体，色泽为乳白色;入口酥软，细腻无杂质，香味琅琊酥糖浓郁，甜而不腻，文人墨客赞之日：“香召云外客，味引洞中仙”，营养丰富，老少皆宜。因琅琊山而名，系滁州传统名优糕点。其“味甜而不腻，糯而不粘、酥而不碎”，老少咸宜，深受群众喜爱。 酥糖亦称“面糖”、“秦尤酥糖”、“董糖”。

来安花红学名“林檎”，也称“沙果”，是我国*古老的水果品种之一，原产地安徽省来安县，安徽省来安县盛产花红质地*佳。“花红”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，满口生香，很受人们喜爱。

芡实又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，多生长在沼池、湖湾等静水环境中。芡实长成圆盾形而多刺的大型浮叶，芡花部分沉入水中，顶部似鸡头,外面多刺。去壳露出白色粉质的果仁，即芡米，味甘而香，富含淀粉、糖粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，对*疗遗精、淋浊、白带等症具有良好的效果。由于芡实能食疗兼用，历来行销广州、香港、澳门和东南亚等地。龙岗大鸡头果，有明目健脾之药物功效，目前，已形成一定规模的特色产业。