傣味菜在云南菜系中*享盛誉,西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有*特的民族风味。
版纳美食中,*具代表性的有:“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭,炒蕨菜[青苔]。名称大多是游客没有听说过的,值得一尝。版纳美食尽在夜市,除上述特色菜外,香草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生、鸭脚、竹虫、油炸牛皮、油炸猪皮、等民族风味食品****,*符合南方人的口味。在夜间,游客边品尝风味佳肴,边观赏景洪城的夜景,五颜六色的灯光会使你流连忘返。当地的香竹糯米饭,在小摊上吃竹筒饭,2-5元就可吃饱。
如果您敢品尝昆虫,不妨考虑虫宴,除了蚱蜢、蝎子,还有蠕动的竹虫、蜜蜂幼虫等,一顿大约要120元,可供8人品尝。
餐饮地点**:
曼景兰风味一条街:曼景兰位于景洪城的东南角,紧挨市区。整个曼景兰寨子现有130多幢竹楼,四周都是凤凰树、芒果树和铁刀木,风光秀美。是有名的民族风味食品区,由于各式各样的民族风味餐馆分排于马路两旁,被人们称为民族风味食品一条街。
您到这里可以品尝到傣族风味菜,如香茅草烤鱼、酸笋煮鸡、油炸青苔、香竹饭、菠萝紫米饭等等,味道鲜美可口,用餐之际,还进行歌舞表演。
到曼景兰是了解傣族风俗习惯、风土人情得好机会。
金沙滩是热闹的烧烤夜市,因为景洪气温高,那里的人有在外乘凉吃烧烤的习惯。这里是景洪市区*大规模的一个夜市,入夜人声鼎沸,好不热闹,*好晚饭少吃,甚至不吃,每个品种尝一点都能把你撑死。