黄酒炖蛋、煎炸三宝、钵仔糕……3月13日天上午，麻涌镇妇联举办了妇女传统美食才艺大比拼活动，数十名妇女大显身手，精心烹调麻涌特色美食，既有传统美食，也有竹芋玉米羹、蕉蕾煎蛋、牛腩面等地方美食。麻涌美食助推妇女创业就业，随着商业氛围的浓厚和美**品的推出，麻涌打造珠三角美食之都呼之欲出。
13日上午，妇女传统美食才艺大比拼活动在麻涌拈花寺广场举行，现场非常热闹，32个小分队正在如*如荼进行比拼中，煎炒煮炸样样有，饭香味十足。
据介绍，活动分成传统美食以及地方美食两大组别，每组各有来自全镇各村(社区)的16支队伍参赛，比赛要求，各支队伍必须在60分钟内完成各自菜式的制作，然后评委进行评分，评选出金银铜奖以及才艺创意奖、健康美食奖。
为了迎战，各村(社区)都派出厨艺达人，如制作蛋散已经20多年的权叔夫妻、有多年制作美食经验的章姨等等，大家都表示，志在参与，看到大家吃得健康开心就是对他们*大的回报。其实，这两道菜都是他们店里的招牌美食，每天都是被*购一空的节奏。随着麻涌商业、旅游氛围的逐渐浓厚，麻涌越来越多本地人选择自主创业，权叔、章姨就是成功创业的代表。
在现场，每一样食物都分外诱人。先来看传统美食小组，这组有香滑的牛奶炖蛋、糯香的芋头糕、刺激味蕾的煎炸三宝、神秘的云吞、香甜的薄餐等16样美食，每一样都是那么的精致。再来看看地方美食小组，这组有香辣的牛杂、爆浆的芝士烧、鲜美的戏水游龙(蒸鱼)、口感丰富的竹芋玉米羹、创意十足的香蕉圈、健康美味的蕉蕾煎蛋等等。
投稿作者：蒋皮皮123
